LTS: Hiện nay, ở một số vùng thôn quê, vì hoàn cảnh khó khăn, nhiều bậc cha mẹ phải rời quê hương đi làm ăn xa, giao con cái cho ông bà, người thân chăm sóc.
Ăn sáng cái gì ít calo nhất? Các loại thực phẩm ít calo
Bữa sáng đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi. Tuy nhiên, đối với những người đang kiểm soát cân nặng, việc lựa chọn thực phẩm ít calo nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ là vô cùng cần thiết. Muốn có những món ăn sáng ít calo, chúng ta cần lựa chọn được thực phẩm ít calo vào thực đơn bữa sáng của mình.
Đây là thực phẩm vô cùng phổ biến và cũng là một lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh. Trứng luộc, trứng ốp la hay trứng tráng đều giàu protein, giúp bạn no lâu và dễ dàng chế biến. Tuy nhiên, muốn giảm cân hiệu quả và giảm tối đa lượng calo trong món ăn, cách chế biến tốt nhất luôn là luộc, hấp.
Những món ăn sáng "cấm kỵ" cho người giảm cân
Đâu là những món ăn sáng người giảm cân nên tránh xa? Đứng đầu danh sách "cấm kỵ" là các loại bánh ngọt, bánh mì trắng, ngũ cốc ăn liền có đường. Những món này thường chứa nhiều carbohydrate tinh chế và đường, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, gây cảm giác đói sớm và thúc đẩy tích trữ mỡ thừa.
Tiếp theo là các món chiên rán như bánh rán, quẩy, chả giò, xúc xích... Chúng chứa nhiều chất béo và calo, làm tăng lượng cholesterol xấu và gây hại cho sức khỏe tim mạch. Đồ uống có đường như nước ngọt, trà sữa, cà phê sữa cũng là "kẻ thù" của vóc dáng thon gọn. Lượng đường lớn trong các loại đồ uống này không chỉ cung cấp calo rỗng mà còn gây nghiện, khiến bạn khó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, các loại thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, phở ăn liền, cháo ăn liền... cũng chứa nhiều muối, chất béo, calo và chất bảo quản, không tốt cho sức khỏe và có thể gây tích nước, khiến bạn cảm thấy nặng nề và khó chịu.
Sữa chua và sữa tươi không đường
Ăn sáng cái gì ít calo nhất? Sữa chua không đường là một món ăn nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng với thành phần dinh dưỡng nổi bật nhất là canxi, protein và probiotic có lợi cho hệ tiêu hóa. Sữa tươi không đường cũng là nguồn cung cấp canxi và protein lý tưởng cho cơ thể. Bởi vì canxi từ sữa là loại canxi cơ thể có thể hấp thụ trực tiếp cũng như dễ hấp thụ nhất.
Yến mạch cũng là một gợi ý cho bữa ăn sáng ít calo. Yến mạch được ví như một "siêu thực phẩm" cho bữa sáng, giàu chất xơ, protein và các dưỡng chất thiết yếu khác. Bạn có thể thưởng thức yến mạch dưới dạng ăn liền, nấu cháo hoặc xay sinh tố. Tuy nhiên, hãy tránh các loại yến mạch có thêm đường hoặc hương liệu để đảm bảo lượng calo hấp thụ thấp.
Rau củ tươi cũng là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào với lượng calo thấp. Bạn có thể thưởng thức một đĩa salad rau xanh tươi mát kết hợp với cà chua, dưa chuột, ớt chuông... Ngoài ra, bạn cũng có thể luộc hoặc hấp rau củ để ăn, không nên chế biến rau củ bằng cách xào hoặc nấu canh với nước xương, thịt băm hay dầu mỡ nhé!
Trái cây tươi cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng ít calo. Vậy sáng nên ăn trái cây gì để giảm cân? Táo, lê, cam, quýt, bưởi, ổi... không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn chứa nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn trái cây tươi nguyên miếng thay vì ép lấy nước để tận dụng tối đa lượng chất xơ quý giá.
Bánh mì đen cũng được coi là lựa chọn thông minh cho bữa sáng ít calo. Loại bánh mì này làm từ bột mì nguyên cám hoặc bột lúa mạch đen. Nếu như trong khi một lát bánh mì trắng có thể chứa khoảng 80 calo, thì một lát bánh mì đen tương đương chỉ cung cấp khoảng 65 calo. Ngoài ra, bánh mì đen còn giàu chất xơ, cung cấp nhiều dưỡng chất, tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp với mục đích giảm cân.
Lưu ý khi lựa chọn bữa sáng ít calo
Tìm hiểu ăn sáng cái gì ít calo nhất và lựa chọn bữa sáng ít calo không chỉ đơn thuần là cắt giảm năng lượng nạp vào cơ thể mà còn phải đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết để đảm bảo sức khỏe. Lên kế hoạch cho bữa sáng từ tối hôm trước là một chiến lược thông minh. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian quý báu vào buổi sáng bận rộn mà còn giúp bạn tránh được những lựa chọn thực phẩm không lành mạnh khi đang vội vàng.
Hãy ưu tiên những thực phẩm giàu protein như trứng, sữa chua, sữa tươi không đường, các loại hạt hoặc đậu. Protein không chỉ giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể mà còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn đói giữa buổi. Bạn cũng đừng để bữa sáng trở nên nhàm chán! Thay đổi thực đơn thường xuyên với các loại thực phẩm ít calo khác nhau sẽ đảm bảo bạn nhận đủ các dưỡng chất cần thiết và duy trì sự hứng thú với bữa ăn quan trọng này.
Bên cạnh đồ ăn, bạn hãy nhớ uống một cốc nước lọc trước bữa sáng. Nước không chỉ giúp tăng cường trao đổi chất mà còn giúp bạn cảm thấy no hơn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Cuối cùng, đừng quên rằng bữa sáng chỉ là một phần của một lối sống lành mạnh. Tập thể dục thường xuyên và ngủ đủ giấc cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng và duy trì sức khỏe tổng thể. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên dành ít nhất 150 phút mỗi tuần cho các hoạt động thể chất cường độ trung bình hoặc 75 phút cho các hoạt động cường độ mạnh.
Việc tìm hiểu ăn sáng cái gì ít calo nhất không chỉ đơn thuần là tìm kiếm những món ăn có ít năng lượng nhất, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa việc đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu và duy trì một lối sống lành mạnh. Bằng cách lựa chọn thực phẩm thông minh, bạn có thể đạt được mục tiêu giảm cân của mình một cách dễ dàng và bền vững.
Xem thêm: Có hay không những thực phẩm không calo?
Cuối năm ngoái, một đồng nghiệp kể với tôi rằng: “Có một cậu mới vừa vào phòng tuyển dụng. Mới đi làm, cậu ấy rất năng động và làm tốt công việc. Nhưng mấy tháng gần đây, cậu ta nói với tôi rằng cảm thấy công việc ngày càng nhàm chán, ngày nào cũng cảm thấy uể oải, đến giờ tan ca thì luôn là người ra về đầu tiên, rõ ràng không thể siêng năng như trước.”
Vì vậy, tôi tìm đến trò chuyện với cậu nhân viên đó, hỏi đã có chuyện gì xảy ra. Cậu ấy cũng khá thành thật và chia sẻ với tôi rằng: Khi vào làm cảm thấy rất đam mê, nhưng sau đó lại không nghĩ mình phù hợp với con đường hiện tại, cảm thấy mình không thể tạo ra giá trị, mà bản thân cũng không thể phát triển. Tôi hỏi liệu cậu muốn làm gì, cậu cũng trả lời rằng mình không biết bản thân muốn làm gì, và vẫn đang suy nghĩ có nên thay đổi hay không.
Vấn đề này chắc chắn cũng không ít người gặp phải: Tôi không biết bản thân muốn làm gì, không biết mình thích cái gì, có mục tiêu hay định hướng gì, cuối cùng là tôi nên làm gì? Thực ra, có hai vấn đề ở đây. Đầu tiên, vì tôi không biết mình muốn làm gì, nên đơn giản là tôi không nghĩ về nó. Công việc hiện tại tuy vất vả nhưng lương cũng không tệ, triển vọng có vẻ ổn nên cứ như vậy cũng được. Họ sẽ thuyết phục bản thân rằng bản thân không có kế hoạch gì, ai biết được xã hội sẽ thay đổi như thế nào trong vài năm nữa, cứ để mặc gió cuốn trôi đi.
Vấn đề thứ hai chính là, dù sao tôi cũng không thích những gì đang làm, vì vậy chỉ cần làm chiếu lệ thôi. Giống như trường hợp chàng trai trong ví dụ trên, họ thường dùng câu “đó không phải việc tôi thích, tôi không cần phải dành toàn tâm toàn lực làm gì cả" để tự an ủi và khiến bản thân cảm thấy thanh thản. Nhưng khi hỏi họ muốn làm gì thì họ chẳng thể trả lời được.
Nhưng “không biết nên làm gì" cũng rất là bình thường, nếu bạn chỉ biết ước mơ mà không hành động thì sẽ không bao giờ có chuyện “muốn làm được" từ trên trời rơi xuống. Những gì bạn cần chính là hành động. Cụ thể, bạn nên tham khảo 3 bước sau:
Bước 1: Cố gắng làm những gì bạn giỏi nhất
Chính vì chúng ta làm tốt một việc và học nhanh nên chúng ta sẽ thích nó. Bạn dần tiến bộ và được thành tích tốt, điều này sẽ kích hoạt “mạch tưởng thưởng" của não bộ, tạo ra cảm giác hoàn thành, vui vẻ, khiến bạn sẵn sàng làm việc đó hơn. Bất kể điều gì, bất kể bạn thích bao nhiêu, những gì bạn phải làm sẽ không bao giờ khiến bạn hài lòng, thì tại sao không chọn việc mình thích để làm định hướng phát triển.
Tôi thích viết lách, nhưng tôi biết rõ cảm giác lo lắng và đau đớn như thế nào khi phải vội vàng viết một bản thảo hoặc khi tôi không thể viết một cái gì đó - niềm vui thực sự của việc viết lúc này là gì? Đây là lúc để viết một câu văn vừa ý, là lúc vắt óc suy nghĩ để cuối cùng giải được một bài toán khó, và cũng là lúc để viết một bài báo tâm đắc. Tương tự như vậy, bản thân công việc sẽ không khiến bạn hạnh phúc, dù công việc có vui vẻ và dễ dàng đến đâu cũng không thể khiến bạn hạnh phúc.
Vậy cách tốt nhất để thay đổi “tôi không muốn làm việc chăm chỉ vì tôi không muốn làm điều đó" là làm những gì tôi giỏi nhất để xây dựng sự tự tin, đạt được cảm giác thành tựu và hoàn thiện động lực của chính mình. Cho nên, bạn thử nghĩ xem, từ bé đến nay, có điều gì bạn làm đặc biệt xuất sắc và được người khác khẳng định và đánh giá cao hay không nhé!
Bước 2: Mở rộng mối quan hệ xã hội của bản thân
Vòng xã hội, phạm vi tầm nhìn và các nền tảng mà bạn có thể truy cập đều bị giới hạn. Nếu bị chìm sâu vào cái giếng của riêng mình, bạn sẽ dần thấy rằng khi khả năng của mình được cải thiện, những thứ bạn tiếp xúc bắt đầu trở nên đơn giản hơn và bạn sẽ tiếp cận được nhiều người tài giỏi hơn. Bạn vẫn đang làm những gì mình giỏi, nhưng dần dần bạn cảm thấy không hài lòng với cuộc sống hiện tại. Ngay cả khi bạn vẫn chưa biết mình muốn gì, thì lúc này, bạn sẽ biết rõ mình không muốn gì.
Vì vậy, những gì bạn phải làm là mở rộng các mối quan hệ xã hội của mình và tiếp cận với nhiều người hơn. Một mặt, bạn có thể hiểu được cách thế giới hoạt động, bạn sẽ biết được khả năng của mình có thể sử dụng được ở đâu để phát huy hết giá trị của mình. Mặt khác, điều này có thể giúp bạn xây dựng thương hiệu cá nhân, giúp bạn có nhiều cơ hội hơn. Trong xã hội này, rất nhiều cơ hội và nguồn lực chỉ mở ra cho những người quen và bạn bè. Con đường xã hội của bạn càng mở rộng, bạn càng có nhiều địa chỉ liên hệ và nhiều cơ hội để tận dụng, sử dụng các nguồn lực thông qua mối quan hệ ấy.
Trên cơ sở hai điều trên, bạn sẽ nhận ra rằng thế giới của bạn đang được mở ra từng chút một, nhiều quy tắc và hình thức xã hội mà bạn chưa từng hiểu trước đây đang dần hiện ra trước mặt bạn. Lúc này, tất cả những gì bạn phải làm là tiếp tục cố gắng tìm ra trạng thái khiến bạn cảm thấy “phù hợp nhất". Trong quá trình này, bạn sẽ liên tục cập nhật sự hiểu biết của mình về bản thân: Bạn sẽ hiểu rõ ràng hơn về những gì mình thích, những gì bạn không thích, những gì bạn ghét và những gì bạn khao khát. Đây là những nền tảng vững chắc để bạn chạm được đích đến “phù hợp nhất".
Vấn đề này phải được thực hiện càng sớm càng tốt, tốt nhất là bắt đầu từ khi học đại học, tốt nghiệp từ 3-5 năm. Nếu trên 30 tuổi bạn mới thực hiện thì có thể cái giá cho việc thử và sai sẽ tăng dần, khiến bạn phải đắn đo suy nghĩ. Một người sếp có năng lực sẽ không từ chối một người có kinh nghiệm làm việc trong nhiều môi trường khác nhau, miễn là anh ta có thể giải thích rõ ràng lý do anh ta rời đi, anh ta đã cải thiện điều gì trong quá trình làm việc và lý do tìm đến công ty mới.
Nhưng cần lưu ý rằng với mỗi bước, kiến thức của bạn về bản thân và kiến thức của bạn về “những gì bạn muốn làm" phải được cải thiện theo từng giai đoạn. Đây cũng là một biểu hiện của việc có trách nhiệm với bản thân.
