Sắp tới ngày sinh nhật đặc biệt của mình, của người thân hay người thương; bạn muốn mời những vị khách yêu quý đến nhà cùng san sẻ không khí hạnh phúc ý nghĩa này. Nhưng điều khiến bạn đau đầu chính là xây dựng thực đơn món ăn sinh nhật như thế nào là phù hợp, vừa thơm ngon, ấn tượng nhưng không quá đắt đỏ. Hãy cùng Quá Ngon tham khảo thực đơn món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể áp dụng cho bữa tiệc của mình nhé.
Súp rau củ kết hợp với thịt hải sản
Súp là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Với hương thơm từ các loại rau củ kết hợp cùng với vị ngọt tự nhiên từ hải sản như tôm, cua, ghẹ tạo nên một món ăn nóng ấm dễ thưởng thức cho một sự khởi đầu hoàn hảo mà Đảo có thể gợi ý trong việc quyết định thực đơn đãi sinh nhật cho bạn.
Soup thanh ngọt từ cách loại hải sản
Soup đông trùng hạ hảo cua cà mau
Soup còi sò điệp thơm ngon béo béo
Các món chính trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà
Món chính sẽ cần bạn phải chọn lựa khéo léo một chút để phù hợp với khẩu vị của đa phần khách tham dự, nên ưu tiên chọn những món ăn phổ biến nhưng với cách chế biến ngon miệng thì mọi người có thể sẽ rất thích. Sau đây là một số món ăn được Đảo đề xuất, mời bạn tham khảo để có một thực đơn sinh nhật hoàn hảo và hợp với ý bạn nhé!
Hàu nướng là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị khó có thể cưỡng lại. Hương thơm từ phô mai khi chín tới, vị ngọt thanh từ thịt hàu sữa béo ngậy khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn. Để làm món ăn này, bạn có thể tự tay chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện chế biến ngay tại nhà chỉ với một số bước vô cùng đơn giản đã có ngay món hàu nướng phô mai hoàn chỉnh. Nếu bạn không có lò nướng chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng bếp ga để nướng.
Hàu nướng phô mai tại bàn tiệc khiến thực khách cảm thấy thú vị
Đây là món ăn vô cùng bắt vị có thể khách tiệc nhà bạn sẽ thích. Để có một món ăn hoàn chỉnh và dễ dàng chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như tôm càng xanh tươi ngon mua ở địa điểm uy tín, chất lượng.
Tôm càng xanh rang muối cực hấp dẫn
Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm tỏi, bột chiên xù, đầu hành lá, ớt trái, dầu ăn, muối tôm, bột năng là đã xong bước chuẩn bị. Các bước tiếp theo là sơ chế tôm cho sạch rồi tẩm qua bột thả vào chiên ngập dầu cho đến khi nóng giòn.
Cuối cùng đến bước rang tôm cùng các loại nguyên liệu còn lại thì ta đã có ngay thành phẩm vô cùng hấp dẫn.
Nếu ở TPHCM anh chị có thể ủng hộ Đảo Hải Sản, giá bao tốt nhất thị trường:
tom-cang-xanh,tom-the-tuoi,tom-su,tom-su-bien-kg,tom-tit-chin,thit-tom-tit-size-100-120-con-kg,thit-tom-tit-kg
Sau khi đã ăn một số các món ăn hơi dư dầu mỡ thì bạn nên chọn một món ăn kết hợp hải sản với các loại rau củ để giảm ngấy trong quá trình trải nghiệm buổi tiệc. Và đó là món xào chua ngọt với nguyên liệu chính là mực tươi.
Mực khi kết hợp xào chua ngọt cùng các loại rau củ gồm hành tây, ớt chuông, cà rốt, gừng thì mang lại hương vị vô cùng lôi cuốn và màu sắc bắt mắt. Mặc dù đến gần cuối buổi tiệc nhưng vẫn muốn thưởng thức thêm một món ăn hấp dẫn như thế này.
Mực xào chua ngọt hương vị vô cùng lôi cuốn và màu sắc bắt mắt.
Nếu ở TPHCM anh chị có thể ủng hộ Đảo Hải Sản, giá bao tốt nhất thị trường:
muc-mot-nang,muc-sua-tuoi,muc-ong-lon,muc-ong-trung,muc-ghim-khay-500g,muc-bau-baby-kg,muc-la-loai-1
Lẩu hải sản Thái nổi tiếng với hương vị đậm đà và cay nồng. Sử dụng các loại hải sản như tôm, mực, cá và nghêu kết hợp với gia vị Thái, sả và ớt tạo ra một nồi lẩu hấp dẫn và đậm chất Đông Nam Á. Đây sẽ là một lựa chọn khéo léo để bạn thêm vào cuối thực đơn cho buổi tiệc sinh nhật trước khi đến món tráng miệng.
Hải sản như tôm, mực, cá và nghêu kết hợp với gia vị Thái, sả và ớt tạo ra một nồi lẩu hấp dẫn
Những món ăn sinh nhật đơn giản nhưng luôn được lòng thực khách
Khai vị với các món gỏi là lựa chọn quen thuộc của thực đơn tiệc ngày nay. Trong các món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà mà bạn có thể thiết đãi thực khách, đừng quên chọn cho mình một món gỏi. Gỏi được yêu thích có lẽ bởi sự kết hợp hài hoà giữa các loại rau củ sống, những loại thịt chín như gà, vịt, heo, bò, hải sản,… cùng với nước trộn gỏi được pha đậm đà, thơm lừng hòa quyện vị chua, cay, ngọt trộn lẫn vào nhau. Món gỏi thanh mát, bắt vị để làm phần khai tiệc chắc chắn sẽ giúp đánh thức vị giác của khách mời, khiến tiệc sinh nhật của bạn thêm phần ấn tượng.
Thịt gà hoặc thịt chim nướng ăn kèm xôi cũng là món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm mà bạn có thể đưa vào thực đơn của mình. Vị xôi thơm ngọt vừa phải ăn kèm thịt nướng mặn mặn, cay cay là sự hòa quyện tuyệt vời.
Tuy nhiên, ẩm thực tiệc ngày nay còn có một sự tiến bộ đa dạng hơn trong phong cách chế biến chính là phong cách thịt gà/chim được bó trong xôi tạo nên một hương vị thơm ngon khác biệt. Vị xôi giòn rụm, thơm ngon cùng thịt gà dai, ngọt đậm đà không chỉ kích thích vị giác lại còn giàu dinh dưỡng.
Hải sản là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc nhằm tăng tính sang trọng và nâng cao giá trị thực đơn đãi tiệc. So với cách chế biến truyền thống thì chỉ với một chút biến tấu mới lại, thực đơn hải sản sẽ hấp dẫn hơn hẳn. Ví dụ như tôm hấp bia, có thể đổi vị bằng tôm nướng Hồng Kông, tôm nướng phô mai, … để thay đổi khẩu vị thực khách của mình.
Lẩu là một món ăn quan trọng trong thực đơn tiệc. Sau khi ăn nhiều món khô và có vẻ đã hơi ngấy thì một món lẩu thơm ngon sẽ cân bằng vị giác và kết thúc bữa ăn trọn vẹn. Lẩu thái hải sản, lẩu nấm vẫn là những món ăn quen thuộc chiều lòng thực khách.
Gợi ý thực đơn những món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà không kém phần đặc sắc từ Quá Ngon
1. Khai vị 3 món – Gỏi củ hủ dừa tôm thịt – Chả giò Hải sản – Mực chiên giòn 2. Đệ nhất Heo tộc quay lu chặt mẹt – Thịt da quay lu – Lòng dồi hấp cách thuỷ – Nấu lẩu khoai sọ 3. Tôm sú Hoàng kim 4. Cá Bống mú hấp Hong Kong 5. Lẩu nấm hải sản – Mì sợi 6. Nho Mỹ
Hi vọng những chia sẻ trên đây từ Quá Ngon sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn phù hợp khi chọn lựa món ăn sinh nhật đơn giản tại nhà. Nếu cần đặt tiệc tại nhà với Quá Ngon, đừng ngần ngại liên hệ đội ngũ nhân sự để được tư vấn chi tiết nhé.
Bạn đang không biết phải lên thực đơn như thế nào cho tiệc sinh nhật tự tổ chức tại nhà? Bạn đang đau đầu trong việc chọn lựa những món ăn thế nào vừa ngon vừa hợp khẩu vị mà vẫn vô cùng thể hiện sự hiếu khách. Trong bài viết này, Đảo Hải Sản sẽ gợi ý cho bạn một số giải pháp về các món ăn để chuẩn bị cho một thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà thật thịnh soạn ngon và chu đáo như ở nhà hàng.
Tổ chức sinh nhật tại nhà vừa ấm cúng và trang trí được theo sở thích của mình
Để tổ chức một buổi sinh nhật thật hoành tráng cho nhóm từ 15 đến 20 người, bạn cần chuẩn bị đủ 3 loại món ăn chính trong thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà: khai vị, các món c hính và cuối cùng là tráng miệng. Dưới đây là gợi ý một số món ăn rất đáng để xem xét và bổ sung vào ý tưởng thực đơn để tổ chức được một bữa tiệc sinh nhật hoành tráng nhất.
Thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà có rất nhiều món khai vị có thể trở thành sự lựa chọn độc đáo để mở đầu một buổi tiệc sinh nhật. Các món có thể là các loại gỏi kết hợp cùng với thịt hoặc các loại hải sản như tôm hoặc sứa, hoặc cũng có thể là một món ăn nóng hổi như súp hải sản hoặc súp rau củ.
Sứa là một loại hải sản độc đáo, có hình dạng tựa như một bông hoa dưới đại dương có ngoại hình trong suốt và có cấu trúc mềm mịn. Khi ăn thịt sứa thì có cảm giác giòn giòn sực sực như khi nhai thạch giòn.
Món gỏi sứa mang đến hương vị tươi mát, thanh nhẹ
Khi kết hợp với các loại rau sống và gia vị, món gỏi sứa mang đến hương vị tươi mát, thanh nhẹ và hấp dẫn. Nó có hương thơm dễ chịu và có độ giòn ngon từ các loại rau và hành phi. Nước mắm pha chua ngọt tạo thành sốt gỏi, mang lại vị mặn, ngọt, chua và cay hài hòa.
Nước mắm pha chua ngọt tạo thành sốt gỏi, mang lại vị mặn, ngọt, chua và cay hài hòa
